Muffins salés

Par Posté dans - Salé le 23 janvier 2014 7 Commentaires

Vendredi soir c'était apéro-dinatoire, alors j'ai préparé 2 fournées de muffins salés.
Des recettes très simples et inratables!

MUFFINS SALES 1

1ère fournée: Muffins basilic/jambon (6 à 8 muffins)
Pour la base:
100 g de farine
1 paquet de levure chimique
2 œufs
1 pot de fromage blanc nature
3 cas d'huile de tournesol
Pour la garniture: 30 feuilles de basilic frais, du poivre et une barquette d'allumettes de jambon.

On mélange les ingrédients de la base (on évite une pâte trop lisse afin que les muffins soient moelleux) puis on y intègre ceux de la garniture.
On dispose le tout dans les moules à muffins et on enfourne pour 20 minutes dans un four préchauffé Th6 (180°c).

2ème fournée: Muffins moutarde/thym/fromage/jambon (6 à 8 muffins)
Base identique:
100 g de farine
1 paquet de levure chimique
2 œufs
1 pot de fromage blanc nature
3 cas d'huile de tournesol
Pour la garniture: une barquette d'allumettes de jambon, 1 cas de thym, 75g de fromage râpé & 1 cas de moutarde à l'ancienne

MUFFINS MOUTARDE THYM

On mélange, on dispose, on enfourne et on déguste!!!!

Bon appétit!

Mise à jour du 30 juin 2015:
Photo de la recette jambon/muffins testée par Élodie.
Je les trouve encore plus beaux que les miens, dorés à souhait!
Merci Miss d'avoir essayé la recette.

MUFFINS ELODIE

(7) commentaires

  • LadyMilonguera - Répondre

    23 janvier 2014 at 20:02

    Très tentants ces petits muffins…

  • ca-inspire - Répondre

    16 mai 2014 at 23:26

    Ces petits muffins salés, un régal…

  • Aylo - Répondre

    19 juin 2015 at 16:21

    tes muffins salés seraient capables de me donner envie de cuisiner 😉

    • allmadehere - Répondre

      19 juin 2015 at 19:19

      Wow, balaises ces ptits muffins…^^
      Allez lance-toi!

  • Aylo - Répondre

    30 juin 2015 at 13:21

    Hey hey ça y est je me suis lancée grâce à toi et à ton aide 🙂
    Validés à 200% !!!
    ☆ Rapide à préparer 10/10
    ☆ Facile à réaliser 10/10 (même pour une plus que novice comme moi)
    ☆ Assistance et soutien 20/10 😉
    ☆ SUPER BONS !!!

    Bravo ma gigogne ! Recettes de ouf ! Testée et approuvée par toute la famille en plus 🙂

    • allmadehere - Répondre

      30 juin 2015 at 19:11

      Génial!
      Y’a plus qu’à tester la version sucrée!

Leave a Reply to allmadehere Cancel reply